Hơn 30 % thanh thiếu niên Anh thừa nhận sử dụng
caffein, đồ uống tăng lực giàu năng lượng, 79% thường ăn vặt, ăn nhanh để học
tốt hơn khi ôn thi đại học.
Nhưng họ không biết điều này gây hại cho sức khoẻ về
lâu dài.
Nghiên cứu của Hội thực phẩm Trường học cho biết cứ
8/10 thanh thiếu niên ăn qua loa và chủ yếu là đồ ăn nhanh khi ôn thi.
Trong số đó, có 25% thanh thiếu niên từ 13-17 tuổi
thường sử dụng đồ uống giàu năng lượng như caffein đặc, café, nước tăng lực…
Cũng theo khảo sát, có 40% bạn trẻ thường bỏ ăn để
có nhiều thời gian cho ôn luyện bài vở.
Nghiên cứu cho thấy sôcôla là đồ ăn được yêu thích
đặc biệt trong lúc luyện thi khi được 42% bạn trẻ lựa chọn, 33% chọn đồ uống có
ga và 31% chọn bánh quy. Những thực phẩm có thể kích thích bộ não làm việc tập
trung hơn, trí nhớ tốt hơn còn có cá, hoa quả và rau, nhưng tỉ lệ bạn trẻ chọn
lựa không nhiều.
Kết quả nghiên cứu cảnh báo rằng đồ ăn nhanh có chứa
nhiều đường, ngọt đậm như kẹo hay bánh quy có thể kích thích não hoạt động hiệu
quả hơn, nhưng chỉ tức thời, về lâu dài không có lợi cho sức khoẻ.
Hội thực phẩm Trường học khuyên bạn trẻ bắt đầu ngày
mới với bột dinh dưỡng ngũ cốc nguyên hạt hay cháo ngũ cốc; thay thế đồ uống có
ga bằng nước lọc, thay đồ uống có caffein bằng trà thảo dược...
Thay vì lựa chọn đồ ăn nhanh nhằm tăng cường trí nhớ
tạm thời, bạn trẻ có thể ôn bài nhiều lần trong ngày. Ngoài ra bổ sung dinh
dưỡng trong suốt thời gian ôn thi bằng việc đa dạng thực phẩm ăn uống như thịt
cá trứng sữa, rau xanh và hoa quả là cách tốt nhất lại có thể đảm bảo sức khoẻ
lâu dài.
Theo Tiền phong/Enotalone
Đăng nhận xét