Trong những ngày luyện thi đại học vất vả, các sĩ tử nên dung mật ong để bổ khí tăng
lực. Mật ong là sản phẩm dinh dưỡng hoàn hảo được xếp hạng vật phẩm quý giá để
tiến cống triều đình ở các nước phương Đông.
Mật ong chứa 80% đường, chủ yếu là đường
đơn và là kho vitamin và khoáng chất. Theo Đông y, mật ong vị ngọt, tính bình;
vào kinh tâm, tỳ, vị và đại trường. Đặc biệt, mật ong cung cấp nhiều chất dinh
dưỡng cho não: Não người là bộ máy vô cùng tinh vi, hoàn hảo và phức tạp để điều
hành sự sống nên cần nhiều ôxy và nhiệt lượng. Lượng ôxy tiêu thụ cho não chiếm
20% tổng số ôxy dùng cho cơ thể. Glucose là chất đi được lên não, là nguồn cung
cấp nhiệt lượng và ôxy cho não. Não của người bình thường tiêu hao 120g
glucose/ngày; khi giảm lượng glucose lên não làm cho não trì trệ (tính tình bất
thường, lo lắng bồn chồn, mất hứng thú làm việc, học hành và luôn cảm thấy buồn
ngủ). Vì vậy đây là sản phẩm cần thiết cho sĩ tử đang ôn thi đại học.
- Mật ong là loại nước đường đơn
(glucose, levulose) có nồng độ cao, nhiệt lượng sản sinh ra rất cao (100g mật
cho 328-335 calo) nên sau khi uống mật ong ta có cảm giác sảng khoái.
- Mật ong là kho vitamin và khoáng chất
đã hoạt hóa nên khi trứng ong nở thành nhộng, chúng sử dụng các chất trong mật
để phát triển thành ong con; không có một thực phẩm chức năng nào có thể làm được
việc đó. Mật ong là chất dẫn tốt nhất, có vitamin B6 để làm đẹp và khỏe cơ bắp;
vitamin B12 kết hợp với sắt tăng cường sản xuất máu, chống thiếu máu rất hiệu
quả; acid panthotenic có tác dụng thúc đẩy sự phát dục, chống lão hóa và phòng
bệnh cho người lớn; B1,B2,B12 là nhóm vitamin thúc đẩy trao đổi chất, chống vữa
xơ động mạch, làm giảm tích mỡ chống béo phì... Các chất men trong mật ong có
tác dụng chuyển đường đa thành đường đơn, protein chuyển thành acid amin; các
chất chuyển hóa là yếu tố cơ bản cho sự duy trì ổn định và phát triển thể chất.
Cách sử dụng mật ong bồi bổ
+ Sữa - mật ong: mật ong 30ml pha với cốc
sữa bò. Ngày uống 2 lần (sáng và tối).
+ Kem mật ong: lòng đỏ trứng gà 2 quả, mật
ong 30ml. Lòng đỏ trứng gà đánh thành kem, thêm nước sôi và để cho nguội trước
khi pha mật ong. Ngày uống 2 lần (sáng và tối).
Chú ý: Không dùng nước sôi hoặc rượu cao
độ pha với mật ong.
Chúc các sĩ tử ôn thi đại học tốt và đạt thành tích cao trong kì thi sắp tới.
Theo suckhoedoisong.vn
Đăng nhận xét